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你以為只有東京、曼谷才有超浮誇的打卡系牛排三明治嗎？錯了！現在台北也吃得到，還是由台北最老牌的西餐廳「波麗路」特製研發，這款牛排三明治最誇張的地方，就是它厚得驚人，單手拿起時沉甸甸的手感就足以讓人驚呼連連，側剖面將近5公分厚，一刀切開，粉嫩的斷面瞬間噴汁，口感柔軟細緻、入口即化，肉汁香氣與牛肉原味完美釋放，再搭配上波麗路傳承90年的芒果牛排醬，新舊世代的融合，讓每一口都是滿滿的滿足與驚喜。
波麗路的「超厚牛排三明治」現點現做，煎至完美的五分熟。相較於東京、曼谷使用牛肋條，波麗路選用的是牛排最嫩的部分「菲力」，這部位僅佔整體牛隻重量的1%，價格也是所有牛肉部位中最貴的，波麗路老闆廖英鈞說:「三明治不像吃西餐可以用刀叉，因此用手握著一口咬下，肉質就必須要細嫩，我們反覆研究了好幾種牛肉不同部位，最終才試出做好的口感。」
不僅講究牛排口感，魔鬼更藏在細節裡，波麗路創立以來所有牛排都是原肉自行切割，超厚牛排三明治特地改刀切成片狀堆疊，讓入口時更容易咬斷，咬下去的瞬間，肉汁在口中綻放，濃郁的牛肉香氣瞬間填滿味蕾。菲力的軟嫩質地搭配波麗路師傅親自熬製的芒果牛排醬，鹹香中帶點微甜，這個醬汁也是90年前讓波麗路一舉成名的祕密醬汁，每一口都令人回味無窮。
別以為這只是個肉多的三明治而已，連吐司麵包也有戲！烤得外酥內軟、帶點焦香的金黃吐司，緊緊夾住厚切牛排，一手拿起來沉甸甸的，根本就是「重量級選手」！從側面看，斷層分明的牛排肉層讓人忍不住想拍十張再吃，不管是肉控、麵包控還是拍照控，通通無法抗拒。
作為台北歷史最悠久的西餐廳，波麗路不僅承載了無數老饕的回憶，如今更以創新精神推出這款「超厚牛排三明治」，將東京、曼谷的打卡美食潮流帶進台北，現點現作的用心，加上老店獨有的溫暖氛圍，無論你是愛拍照的網美、還是熱衷獵奇美食的吃貨，這款「牛排城牆三明治」都絕對值得一試。不用飛出國，在台北就能吃到媲美東京、曼谷的超浮誇牛排三明治，還不快揪好友一起來波麗路，親自體驗這份沉甸甸的幸福滋味？小心，吃過一次，你可能會天天想念這罪惡又滿足的美味！
『波麗路超厚牛排三明治』
波麗路 創始本店：民生西路314號
開賣期間：4/4 起 每天14:30-17:00
售價：580元
關於波麗路
大稻埕是台北市洋化最早的地區之一，位於民生西路314號的波麗路餐廳在西元1934年(日治時期)就開幕， 當年以法式餐點如法國鴨子飯及精緻的西點、咖啡聞名。 創辦人廖水來先生熱愛音樂，不惜重金購置一流的進口音響設備，使波麗路的格調更顯高雅，不僅吸引許多文人墨客在此聚會，更成為早期青年男女「相親」的熱門餐廳。
第三代傳人廖英鈞先生接手後，不僅保留了老店的外觀及菜色，更將許多小細節如餐具、掛飾等，維持創始店時的原汁原味，讓許多老客人到此用餐時，能重溫美好的回憶。除此之外，波麗路也不斷地順應時代變化，強化服務品質，並且推出新菜色，期待提供給老、中、青三代，多元美食饗宴的體驗，讓波麗路能夠與時俱進，更能夠滿足不同年齡層的客人需求。
